Летний пирог с нектаринами и абрикосами.
Всем привет. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с сезонными фруктами. У меня это абрикосы и нектарины. Делаю его уже два дня подряд. Ингредиенты: Яйца с сахаром взбить в пышную массу миксером. Добавить кефир, раст. масло и еще раз взбить. Просеять муку с разрыхлителем, солью и замесить тесто. Я замешиваю миксером на низкой скорости. Нектарины и абрикосы помыть, поделить на дольки и порезать на четвертинки. Посыпать корицей и сахаром и перемешать...