То, что различные вегетарианцы (веганы, лактовегетарианцы, овалактовегетарианцы, пескетарианцы) реже заболевают диабетам 2 типа, уже установлено в исследованиях.
1. Веганы заболевают 2.9%. Это те. Кото ест только растительную пищу.
2. Лактоовавегетарианцы-3.2%. Не едят мясо и рыбу, но едят молочное и яйца птицы.
3. Пескетарианцы-4,8%. Не кушают никакого мяса, но едят рыбу и все остальное (молочное, яйца).
4. Кушающие только белое мясо (поллотарианцы) – 6%
5. Невегатрианцы (мясоеды) -7,6%. Едят все. Причем, чем больше красного мяса, тем больше риск диабета 2 типа.
Исследовали группу на диете № 9, а также овалактовегетарианцев. Через три месяца уровень глюкозы у ова-лакто-вегетарианцев был ниже на 28%.
Через полгода представители овалактовегетарианской группы сократили потребление сахароснижающих лекарств на 43%.
Итог исследований.
Вегетарианство, не лечит диабет 2 типа. Но, оно существенно увеличивает эффективность лечения. Причем эта эффективность выше, чем для людей, на стандартной лечебной диете № 9.
Переход на овалактовегетарианство снижает риск развития осложнений диабета.
Почему?
Это уже вопросы теории. Ясно одно, овалактовегетаринство снижает уровень инсулинорезистентности.
Можно попробовать! Ведь здоровье дороже любых ограничений и лишений в еде.