Требования к качеству пищевой продукции и гигиене производства в России неизменно растут. Казалось бы, при чём тут транспортерная лента… Главное — качественное и свежее сырьё, чистота на производстве, а ленту помыли — и хорошо. Но не всегда загрязнения можно определить невооружённым взглядом. Как и стандартные полимерные ленты (ПВХ, ПУ), пищевые ленты содержат тканевый корд, а после продолжительного использования на поверхности лент могут возникать микротрещины. Как известно, ткань и поверхность с нарушенной целостностью, в которую попадают влага и частицы продукции – благоприятная среда для размножения бактерий. Результат не заставит себя ждать: «заражённый» бактериями продукт очень быстро испортится. Альтернативой полимерным лентам являются модульные ленты, которые состоят из отдельных пластиковых модулей. Благодаря использованию различных материалов (PE, PE+, PP, POM) модульные ленты подходят для эксплуатации во всех сферах промышленности, а материалы имеют сертификаты применения в
Максимальная гигиена пищевого производства – возможно ли это?
15 апреля 202215 апр 2022
11
2 мин