Диабетику излишняя еда — это усиление болезни. Наша болезнь — это тот случай, когда «ножом и вилкой роем мы себе могилу».
А вот хлеб в этом помогает. С хлебом все хорошо, без хлеба все плохо.
Ну, с хлебом и маслице сливочное идет, и сало! Масла с хлебом можно съесть гораздо больше. Это однозначно. И сала тоже. Я могу 20 граммов сала без хлеба, не больше. Две чайные ложки сливочного масла. Неполных! А с хлебом???? У-У-У!!!
Можно есть сыр, колбасу без хлеба, но с хлебом вы съедите больше. Это однозначно. Таким образом, хлеб провоцирует переедание. При отказе от хлеба вы худеете, проверено опытом многих худеющих женщин.
А если, выпивали и включили в закуску хлеб? Намного больше съедите. Даже налопаетесь1
Я бы распространил это с хлеба и на картофель, он также провоцирует лишнее употребление других продуктов, калорийных и жирных.
Хлеб, картофель повышают уровень глюкозы и инсулина, а инсулин стимулирует голод и ожирение.
Плюс хлеб печется (не домашний) на маргарине, а это трансжиры. Их же добавляют и для рыхлости хлеба.
Так что. Лучше устранить хлеб из рациона, оставить его на праздники для бутеров с красной икрой. Хотя икру я приучился есть с яйцом, накладываю ее в половинки белка.
Ну, так! Или ограничьте его.
Но. На мой взгляд, диабетику второго типа лучше исключить, ограничить сложно! Увы!