Жировая ткань в организме бывает двух видов: белый жир и бурый. Белого намного больше, так, что про бурый некоторые даже не слышали.
⠀
Основная функция белого жира – защитная, он действует как эндокринный орган, запасая энергию и сохраняя избыток липидов. Локализуется вокруг талии, бёдер, на ягодицах. Его клетки имеют вид большой капли жира, рядом с которой совсем немного места занимают другие компоненты.
⠀
Бурый жир в теле взрослого человека находится в области шеи, надключичной области и над почками. Больше всего этого вида жировой ткани у младенцев, она работает как защита от переохлаждения.
⠀
Клетки бурого жира очень отличаются от белого. Они состоят из нескольких жировых капель, обильно снабжены кровеносными сосудами и большим количеством митохондрий, в которых есть особый белок, способный превращать жирные кислоты в тепло, минуя фазу синтеза АТФ. Митохондрии и придают жиру бурый оттенок.
⠀
Когда клетки бурого жира превращают жирные кислоты в тепло, запасы жира уменьшаются. Если липиды в буром жире заканчиваются, организм начинает расходовать их из белого, предоставляя нам прекрасную возможность избавиться от лишнего веса. Клетки бурой ткани могут брать из крови в качестве топлива и жиры, и сахар.
⠀
У женщин бурого жира больше, чем у мужчин, но с возрастом и набором веса, его количество значимо снижается. Также бурого жира становится меньше при нарушении выработки мелатонина, поэтому так важно ложиться спать до 23:00.
- На холоде количество бурого жира увеличивается, а значит чтобы активировать этот процесс, полезно помёрзнуть. Организму не выгодно запасать жир, когда он должен тратить его, чтобы согреться. Можно использовать контрастный душ, криокапсулу, прогулки в холодную погоду, даже снижение температуры в спальной комнате до 19–20 градусов.
- Кроме холода, превращению клеток белого жира в бурый способствуют физические нагрузки, способные активировать необходимый для этого гормон иризин.
Знаете о буром жире?
Пробовали сознательно увеличить его количество?
