Это, наверное, самый простой рецепт сахарной мастики. У меня яйца для гнезд, которые я делала вчера. Если использовать красители, то изделия будут привлекательнее. У меня был только зелёный гелиевый краситель, а возиться с натуральными не было времени. #пасха #декор #мастика #сахарнаямастика
Ингредиенты: яичного белка, соли, лимонной кислоты или 1/4 ч. л. лимонного сока, сахарной пудры, По желанию пищевые красители
Способ приготовления:
🔰С острой стороны яйца отколоть немного скорлупы и вылить нужное количество белка. 🔰Добавить соль и лимонную кислоту. Перемешать. 🔰По 25-30 г добавлять сахарную пудру и перемешивать силиконовой лопаткой. 🔰Когда будет добавлено примерно 120 г пудры, можно месить руками. Масса должна получиться как мягкий пластилин и хорошо держать форму.
🔰Мастику положить в пакет, чтобы не сохла, и отрывать необходимые для лепки кусочки. 🔰Тарелку или доску застелить пленкой и выкладывать туда готовые изделия для сушки. Можно сушить в духовке при 50 градусах. ⚠️На фото изделия из всей получившейся мастики- 45 яиц, 3 цветка, пушинки вербы и листочки.
🔰Для окраски мастики надо взять кусочек примерно с грецкий орех, сделать небольшое углубление и капнуть туда 1 каплю красителя. Затем размять руками. Краска с рук отмывается))) 🔰Чтобы закрепить яйца в гнёздах можно использовать глазурь, растопленный шоколад, вареную сгущёнку и т.п.