Всем здравствуйте. Не так давно выходила у нас на канале статья с ответом на вопрос: почему владельцы пилорам не производят топливные брикеты из опилок, которые у них на производстве являются отходами. Один из комментаторов написал, что все это от лени, притом провел параллели с китайскими производителями сельскохозяйственной продукции. Мол, они круглый год овощи в теплицах выращивают и все у них с рентабельностью в порядке, а наши – нет. Сейчас мы активно готовимся к нашим «битвам за урожай». Есть у нас приятельница, у которой родители занимаются фермерством. Мы уже как-то делали пост про это. Они выращивают рассаду и саженцы на продажу и потом торгуют уже урожаем. И у них это единственный заработок, т.е. хозяйство достаточно крупное, чтобы на прокорм семьи хватало в плане денег. Живут они от нас в 60 км, так что решили с пользой выходные провести, на природу скататься, плюс параллельно кое-какие саженцы взять нам на участок. И вот когда чай с ними пили, вспомнился тот разговор с подписчиком про китайские хозяйства. Мужчина такие хозяйства видел своими глазами, они и у нас появлялись, правда, ненадолго. И вполне обоснованно пояснил, почему у нас, имеется в виду отечественных фермеров, так не получается. Думаю, читателям интересно будет узнать точку зрения человека, который «в теме».
Почему китайцам у нас выгодно круглый год овощи выращивать, а нам нет.
Тут достаточно просто понять, если хотя бы раз побывать на подобном сельскохозяйственном производстве. Самое затратное в тепличном хозяйстве — это обеспечение теплового режима в комплексах. Тут, я думаю, некоторые читатели скажут - так у вас же в регионе уголь недорогой и газ есть в некоторых местах. Можно и ими отапливать. И да, у нас энергоресурсы реально недорогие, но это при условии, что вы ими отапливаете хорошо утепленный дом. С теплицами ситуация совсем другая. Они даже при достаточно дешевом топливе тратят очень много средств на обогрев. Плюс, тут еще есть человеческий фактор. Самое дешёвое топливо — это уголь, но с ним есть такой нюанс. Нужно постоянно поддерживать стабильную температуру. Соответственно, к котлу обязательно нужен круглосуточный кочегар, которому нужно заработную плату платить. И тут мы как раз подходим к вопросу, если отапливать дорого, то как это делают ребята из Китая.
Отопление теплиц всеми доступными способами.
Из того, что вживую видел - там отапливают теплицы практически всем, что горит. Все в ход идет — и валежник, и мусор разный, включая автомобильные покрышки. Целая бригада постоянно работает на заготовке таких незамысловатых энергоносителей. Плюс, уголь тоже в ход идет, но его не за деньги покупают. Сдают рабочих в аренду на фасовку и за них рассчитываются углем. И главная причина, почему у китайцев этот бизнес идет, кроется в оплате труда.
Почему при оплате 15-20 т.р. в месяц у нас это не очень рентабельно.
Разговаривал с людьми, которые знают уровень зарплат работников на подобных предприятиях. Платят там в среднем от 15 до 20 т.р. И вроде как для наших деревень деньги неплохие, но все кроется в деталях. Тут нужно учитывать, что за эти деньги люди, которые там работают, живут практически в палатках, т.е. условия для жизни экстремально минимальные. Также рабочий день минимум 12 часов. И найти у нас работников, которые готовы за такие деньги так впахивать, притом на грязной, черновой работе достаточно проблематично. Да и не очень это этично и легально по большому то счету. А так секрет этих предприятий крайне прост - очень дешёвая рабочая сила, вот и все.
В заключение.
Так что, как видите, все-таки тут не лень виновата, а несколько другие факторы. У нас, кстати, эти «производства» на Алтае не прижились. Видимо, все-таки до границы достаточно далеко и не получается по привычным им схемам работать. Так что пока наши фермеры живут без подобной конкуренции, правда, при этом овощи в магазинах зимой не местные.
Если есть что сказать - добро пожаловать в комментарии, и спасибо за поддержку блога в виде отметок «палец вверх». Всем удачи)