Мама готовит. Сосиски в покупном тесте

Всем привет.

Я сегодня снова про еду.

Кто читает меня давно, знает, что я пыталась уже приготовить сосиски в тесте. Но тогда я тесто делала самостоятельно. В этот раз я решила пойти по более легкому пути.

В магазине «Светофор» я покупала сосиски. Обычно мы берем там «Сливочные по-черкизовски», но сейчас они пропали. Взяла на пробу другие. Покупая их, я понимала, что вероятность того, что они будут вкусные, крайне мала. Но я все равно взяла.

Дочь есть их не стала, мы со свекровью тоже не впечатлились, муж поесть мог, но я решила на них попробовать рецепт сосисок в тесте.

В магните купила самое дешевое слоеное тесто. Магнитовская собственная марка. Обычно такие продукты я не беру, но тут была скидка и я решила, что на пробу сойдет. Будет не вкусно, хоть денег немного потеряю.

Вспомнила, что надо сделать фото, когда уже открыла пачку

Тесто не выбирала: дрожжевое или нет. Взяла то, что было. Но почитав в интернете рецепты, поняла, что для этого блюда обычно и берут бездрожжевое слоеное тесто.

Вечером купила. На ночь положила в холодильник, чтобы оттаяло.

С утра раскатала тесто и разрезала на полоски.

Полосы вышли не ровные. Но у меня всегда с этим проблема

Раскатывается оно хорошо, к столу не пристает, особых усилий и навыков не требует.

Завернула сосиски в нарезанные линии теста, выложила на пергамент и смазала взбитым яйцом.

Духовка у меня допотопная. Температура в ней не регулируется, сзади пламя маленькое, впереди больше. Так что с выпечкой у меня обычно всегда проблемы.

Тут я строго следила за тем, чтобы не сжечь сосиски.

Тесто не румянилось совершенно, так и оставалось практически белым. А вот снизу поджаривалось. Я перевернула сосиски на бок, чтобы они точно приготовились, но не подгорели снизу.

Вот такие они вышли в готовом виде. Кстати, когда остыли, стали немного румяные

На все у меня ушло не более 15 минут. Противень ставила в духовку на самый верх.

Вытащила, попробовала и расстроилась. Не очень вкусно. Но Оксана была в восторге и просила еще. Тесто казалось клеклым, хоть и пропеклось.

Когда сосиски остыли, то стали очень вкусными. На следующий день погрела в микроволновке и была в восторге.

Из одной пачки теста у меня вышло около 14 сосисок. На выходных поеду куплю еще сосисок и теста, буду радовать своих любимых. На завтрак идет очень хорошо.

А какое тесто обычно берете Вы? Делитесь рецептами из готового теста без лишних заморочек.

Все рецепты ищите по тэгу #мама_готовит

Спасибо Вам за внимание, советы и комментарии. Подписывайтесь на мой канал, если Вы тут впервые. Всем здоровья и удачи.