По мнению врачей и учёных, самой частой причиной возникновения хронических заболеваний в последние годы является неполноценное и несбалансированное питание. Пища – не только средство удовлетворения чувства голода, аппетита и вкусовых потребностей, но и эффективный способ поддержания физического и психического здоровья и снижения риска возникновения многих заболеваний.
В первую очередь пища важна для здоровья желудочно-кишечного тракта, потому что именно от его состояния зависит попадание в организм питательных веществ – всего, что необходимо для поддержания сил и ведения полноценной жизни.
Идею использовать продукты питания для лечения болезней впервые озвучил великий врач древности Гиппократ. В наше время ее активно пропагандируют такие известные врачи и учёные, как дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг и директор Института питания РАМН академик А. А. Покровский.
Сегодня усилия многих ведущих исследователей, нутрициологов и клиницистов во всем мире направлены на определение пищевого рациона, с помощью которого можно постоянно поддерживать своё здоровье.
Современные диетологи, врачи и специалисты НИИ питания РАМН констатируют: питание современного человека не удовлетворяет его жизненную потребность во многих веществах – витаминах, минералах, микроэлементах и др.
По данным исследований, в пище жителей России не хватает многих серьёзных витаминов и микроэлементов:
• дефицит витамина С имеется у 70%;
• дефицит α-каротина и витамина А – у 40%;
• дефицит витаминов В-комплекса – у 30%;
• дефицит селена – у 100% населения.
В чем же причина сложившейся ситуации?
1. На первом месте − снижение энергетических затрат и питательной ценности продуктов.
Продукты, которые мы ежедневно употребляем, содержат недостаточное количество необходимых питательных веществ. Энергетическая и биологическая ценность еды из супермаркетов настолько низка, что для получения всех необходимых питательных веществ человеку нужно ежедневно съедать до 50 кг пищи. Фактически причина многих наших проблем со здоровьем – в «недоедании».
2. Вторая причина – нерациональное питание.
Мы делаем неправильный выбор в пользу избыточного потребления животных жиров и сладких углеводов, консервированных, рафинированных, подвергнутых технологической обработке и хранению продуктов, лишённых важнейших биологически активных веществ, недостаток животных белков, растительных жиров, овощей и фруктов.
Как результат – переедание, приводящее к появлению избыточной массы тела и ожирению (у 50% женщин, 30% мужчин и 12% детей), дефициту витаминов и микронутриентов (эдакий «трамплин» для развития иммунодефицита), а также возникновению пищевых аллергий.
Мы не едим полезные продукты и налегаем на вредные, такие, которые способны испортить наше здоровье и нас самих изнутри. Первый удар принимает на себя система пищеварения. А после появления проблем в желудочно-кишечном тракте возникают нарушения в других системах и органах – ведь если плохо работает пищеварение, появляется дополнительный дефицит питательных веществ, происходит нарушение обменных процессов, организм становится все более и более уязвим.
Что делать?
Для получения веществ, необходимых для здоровья пищеварительной системы организма, нужно изменить свой подход к питанию:
• провести очищение пищеварительного тракта и всего организма от токсинов, попавших в организм в результате неправильного питания;
• соблюдать питьевой режим – следить за регулярным поступлением в организм чистой воды из расчёта 30–40 мл на каждый килограмм веса.
• использовать качественные функциональные продукты, обогащённые питательными веществами.
Пчелопродукты подходят для этого более, чем все остальные натуральные продукты питания: в них содержится все необходимые элементы для здоровья и активности – растительные углеводы, белки, ферменты и полинасыщенные жирные кислоты. Благодаря сбалансированному составу восстанавливается вся цепочка поступления в организм питательных веществ. Перед применением требуется консультация специалиста.
Будьте здоровы!