#мойпомощник 😁👍😁👍Многие помнят из детства простое и сытное блюдо — оладышки. Тем, кто любит экспериментировать с домашней выпечкой, обязательно пригодится этот рецепт. Можно приготовить их с добавлением груши или банана в оладьи, которые после жарки просто манят своим фруктовым ароматом, ведь фрукты в измельченном виде будут добавляться в само тесто. За счет природной сладости этих фруктов потребуется меньше сахара. Процесс приготовления таких вкусных оладышков ускорит погружной блендер Moulinex Infiny Force. Погружной блендер имеет скоростные режимы, а это позволяет легко отрегулировать скорость работы блендера в соответствии с тем, что нужно сделать и с какими продуктами надо работать. Он мой первый замечательный помощник на кухне для приготовления оладышек. Второй мой помощник – силиконовая форма для оладышек. Итак, указанные оладышки точно разнообразят привычный завтрак или полдник. Кроме этого, они обеспечат организм порцией витаминов.
Ингредиенты: муки, бананового молока, сметаны, небольшое яйцо, сахара, соли, разрыхлителя, груша «Конференция», растительного масла для жарки
Способ приготовления:
Для приготовления нежных оладышек с грушей, в глубокую миску влить банановое молоко и разбить яйцо. На малой скорости взбить молоко с яйцом, сахаром, солью с помощью погружного блендера Moulinex Infiny Force. Затем в смесь всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и пробить блендером.
Грушу очистить от семян и нарезать маленькими кусочками. Добавить нарезанную грушу в тесто, и всё тщательно перемешать ложкой. Теперь можно без промедления приступать к жарке оладий. Для этого сковороду слегка смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисти и как следует разогреть.
Ещё один мой помощник – силиконовая форма для оладышек. С одной стороны этой формы есть выступ, который положить на сковороду. Это предотвратит растекание теста. Маленьким половником или ложкой выложить тесто на сковороду в каждую ячейку, но заполнив каждый элемент наполовину. Хоть тесто не очень густое с добавлением кусочков груши, но остаётся внутри формы.
Жарить 3-4 минуты на среднем огне, подрумянивая оладьи с одной стороны. Можно накрыть крышкой сковороду для более глубокого поджаривания оладий. Поскольку форма имеет по бокам ручки, которые не нагреваются, то за них удобно браться, чтобы перевернуть форму прямо на сковороде с оладышками.
Потом форму убрать. Они сами выпадают на сковороду, а если какой-то останется в ячейке, то лопаткой чуть придавить оладышек, чтобы он отошел от формы, и обжарить вторую сторону в течение 3-4 минут. Затем красиво разложить по одному на блюдо. Получится целый шедевр! Быстро, аппетитно и вкусно!