Упоминание гиалуроновой кислоты встречается чуть ли не на каждом втором уходовом косметическом средстве, а может и на каждом первом. Ей приписываются невероятные чудодейственные свойства, но что же это такое на самом деле? Гиалуроновая кислота (гиалуронат, гиалуронан) — это высокомолекулярное соединение, синтезируемое нашими клетками для выполнения одной единственной функции — поглощение и удержание воды, то есть это наш межклеточный гелеобразователь и модификатор вязкости. В случае с кожей, гиалуронка, вместе с белковыми волокнами, удерживая влагу, придает ей необходимую упругость и эластичность, чтобы кожа обтягивала тело, но не стесняла движение и при этом была достаточно прочной. В коже она выполняет ту же функцию, что и воздух в автомобильных покрышках или воздушном шарике — впитывая влагу обеспечивает подпор упругим волокнам. В случае суставных хрящей гиалуроновая кислота обеспечивает их надежное смазывание, входя в состав синовиальной жидкости. Ежедневно треть гиалуроновой кисло