Хочу поделиться очень вкусным блюдом, пользующимся в моей семье. Особенно понравится маленьким детям или внукам. Печень у меня куриная, но можно любой другой. Уверена понравится. #вторыеблюда
Ингредиенты: печени, масло растительное, муки, лук репчатый, сметаны, кетчупа или томатной пасты, зелень петрушки и укропа, соль
Способ приготовления:
Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, Приятного аппетита!