#мойпомощник #картофель #меню
Ингредиенты: мясо мякоть, картофель, лук репка, морковь, лавровый лист, соль, перец, куркума, сунели, масло растительное, вода
Способ приготовления:
Мясо, у меня свинина, нарезать кусочками. В толстостенную кастрюлю (у меня литая совдеповская) налить масло, обжарить мясо. Приправить солью и перцем.
Лук, морковь нарезать, добавить к мясу, обжарить.
Налить к мясу 1 литр воды, варить 5 минут. Затем в бульон положить нарезанный крупными дольками картофель, посолить. Варить на медленном огне. За 10 минут до готовности добавить специи. Подавать, посыпав зеленью.
