Сказать, что закуска вкусная – ничего не сказать! Оригинальная и эффектная закуска станет украшением любого праздничного стола! Вкусное сырное печенье, можно испечь накануне, а оформить - в день праздника. Сегодня, например, предлагаю сочетание с лососем и творожным сыром.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
Как готовить:
Масло комнатной температуры кладем в чашу, добавляем натертый сыр. Вымешиваем.
Добавляем муку, соль и специи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя молоко для получения нужной консистенции.
Тесто не должно получится слишком тугим.
Раскатываем тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной около 7-10 мм.
Нарезаем на квадратики или прямоугольники "на один укус".
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.
На остывшее печенье отсаживаем из кондитерского мешка творожный сыр и кладем тонкие ломтики рыбы.
По желанию украшаем кунжутом и зеленью.
Всем приятного аппетита, вкусной выпечки и хорошего настроения! 😉
Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" — будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
Сливочное масло - 40 гр
Сыр - 100 гр
Щепотка соли
Прованские травы - 1/4 ч.л.
Перец чили по вкусу
Сухой чеснок - 1/4 ч.л.
Мука - 100 гр
Молоко - 1,5 ст.л.
Творожный сыр
Красная рыба
Зелень
Кунжут по желанию