Тыква- весьма полезный продукт, но не все её любят! Хочу вам предложить приготовить, очень лёгкий в исполнении десерт!
Рецепт очень простой! Что потребуется: тыква, 1 апельсин, сахар, желатин.
Берем тыкву, чистим её и нарезаем.
Затем режем на мелкие брусочки.
Натираем на мелкой тёрке цедру апельсина, затем чистим его и режем на мелкие кусочки и добавляем к тыкве.
Затем добавляем сахар или не добавляем, кто, как любит, вполне можно без сахара, просто будет менее вкусно))).
Добавляем 1/2стакана воды и ставим на огонь. Варим до готовности.
Затем можно измельчить блендером, либо оставить так, как есть, мы любим с кусочками, поэтому я не измельчала. Разводим желатин, согласно инструкции, я добавляю чуть больше, нам нравится, когда желе более держит форму.
Формы у меня силиконовые, можно в любую форму разливать. Разливаем, охлаждаем и даём застыть.
Всё готово! Сверху можно украсить кокосовой стружкой, сахарной пудрой, но желе и так получается красивым, и солнечным по цвету, и вкусным!
Приятного аппетита!
С уважением, Татьяна и Николай.
Все фото автора.
