Быстро, просто и вкусно 😋. Самое долгое- это расстойка , ночь в холодильнике.
Можно взять любую смесь для выпечки хлеба 🍞. Я рекомендую эту, зерновой, злаковый хлеб. Берём весы и к этой смеси добавляем сахар , соль, дрожжи, воду тёплую и растительное масло, а также обычную муку. Замешиваем липкое тесто, не забиваем мукой, чтоб не липло добавляем масло растительное и вымешиваем5-7минут, отстаёт от стенок прикрываем и в тёплое место на расстойку, на 1 час, затем достаём и обминаем выпуская газ. На стол или рабочую поверхность наливаем немного масла и формуем растягивая и складывая тесто конвертиком, так шесть раз, шесть сложений, затем делим тесто на две части и формуем колобки, убираем в рукав для запекания , завязываем оставляя средние хвосты, что б тесто поднялось и впоследствии выпекалось в плите. Благодаря пакету поддерживается идеальная влажность, а 12часов в холодильнике тесто прекрасно 👌 вызревает. Выпекать в духовке режим верх низ при t180градусов25-30минут. Верх низ без конвекции с учётом, что электро плита греет сильнее, после 20минут в электро плите можно убавить мощность на самую малость и допечь10минут. Понравилось , забираем в копилку, а мне лайк 👍. Так я понимаю что стараюсь не зря. Количество ингредиентов в первом закреплённом комментарии.