Более века назад в итальянском Неаполе появилась традиция: при посещении кофейни оплачивать один лишний кофе. Оплаченную, но не выпитую кружку назвали «Caffе sospeso», что в дословном переводе означает «подвешенный кофе». Его начали «подвешивать» для других посетителей кофеен, в основном для бездомных или бедных людей, которые могли в любой момент «снять» подвешенный кофе и выпить его бесплатно. Неформальный девиз этого действа: «один выпей сам, другой оставь тому, кому нужнее».
Неаполитанская идея скоро перекочевала и в другие страны. В России о «подвешенном кофе» узнали 15 лет назад, когда в 2005 году в эфире Эха Москвы прозвучал рассказ итальянского сценариста и поэта Тонино Гуэрра, описывающего процесс «подвешивания» кофе в неапольской кофейне.
С тех пор «подвешивать» стали не только чашечки эспрессо, но и еду, и даже лекарства и одежду.
Например, компания C&A, производящая одежду и аксессуары, неоднократно запускала благотворительную акцию «Подвешенные вещи», в ходе которой покупатели могли купить ещё одну вещь и оставить ее для воспитанников детских домов. Акция проходила в том числе и в Москве. В киевских аптеках подвешивали лекарства для малоимущих бабушек и дедушек. Подвешивать можно и книги: хорошо известный буккроссинг тоже можно назвать разновидностью этой итальянской традиции.
Список оплаченных кем-то другим вещей, как правило, пишут на досках, чтобы посетители могли узнать, что можно забрать бесплатно. Эту идею развил и преобразовал Мэйсон Вортман, владелец небольшой пиццерии в Филадельфии.
В один прекрасный день он придумал для своей пиццерии еще одну альтернативную валюту – цветные стикеры, которые можно купить на кассе во время стандартного заказа. На это его подтолкнул поступок одного из посетителей, который оставил немного денег, чтобы Мэйсон угостил человека, у которого нет для этого средств.
Стикер стоит 1 доллар, что примерно эквивалентно стоимости одного куска пиццы. Купленный стикер гости клеят на стену кафе, а сорвать его могут те, кто в этом нуждается.
На стикерах стало принято писать приятные пожелания для нуждающихся незнакомцев: «приятного аппетита», «хорошего дня» или «наслаждайтесь». Кстати, люди, получившие помощь, оставляют такие же послания с благодарностями: их тоже вешают на стену заведения.
В основном валютой Мэйсона пользуются бездомные люди: так они могут совершенно бесплатно пообедать. С тех пор съели более 10 тысяч «подвешенных» кусков пиццы.
Этот материал был создан по мотивам одного из эпизодов нашего подкаста «А вы знали?»
Подписывайтесь на наши подкасты «А вы знали?», «Как это делается?», «Третье место», «Не пустой звук» и «В случае необходимости» на Яндекс.Музыка, ApplePodcast, Google Podcast, PocketCasts, Castbox или любой другой удобной подкаст-платформе.