Несомненно, блюда из курицы любят и готовят многие. Её приготовление не занимает много времени. Куриные оладьи, пожалуй, одно из легких и быстрых блюд, которые можно приготовить из этого продукта. Они получаются настолько нежными и мягкими, что просто тают во рту. Их с большим удовольствием съедят и взрослые, и тем более, дети, которые будут в полном восторге от таких мясных оладушек. Это сытное и вкусное блюдо отлично подойдет на завтрак, обед и ужин, а ещё гармонично сочетается с любым соусом и гарниром.
Нам понадобится:
- Куриные грудки - 1 кг.
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - 150 гр.
- Крахмал - 3 ст. ложки
- Соль, приправы - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
Куриные грудки моем, даем немного обсохнуть. Нарезаем очень мелкими кусочками, чем меньше, тем лучше.
Нарезанную курицу складываем в глубокую посуду, вбиваем яйца, добавляем крахмал, майонез, приправы и соль. Все тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с помощью столовой ложки выкладываем полученную массу в виде небольших оладий. Обжариваем на сильном огне с двух сторон. Затем убавляем огонь и немного прогреваем оладьи под крышкой.
Подаем готовые куриные оладьи с отварным картофелем, макаронами или гречневой кашей.
Приятного аппетита!