Для того чтобы сделать вкусный суп с фрикадельками (примерно 6 порций) нам нужно:
1) Фарш из свинины - 200-300 гр
2) Перец и соль по вкусу
3) Картофель - 1 шт
4) Морковь - 1 шт
5) Лапша (я обычно беру ракушки) - 200 мл
6) Зелень (у меня это будет укроп)
Фарш лучше всего свой. Я кручу его вместе с луком (на 300 грамм приходится примерно половина лука) и добавляю немного черного молотого перца, что можете сделать и вы.
В первую очередь натираем морковь и режем картофель на кубики, а потом закидываем наши овощи в кипящую воду.
Добавляем лапшу.
Далее лепим наши фрикадельки. (Чтобы фарш не лип к рукам я постоянно смачиваю их водой) Добавляем их в суп и варим минут 15.
Примерно за две минуты до готовности я сыплю в суп укроп. Я очень люблю именно его за приятный запах. Если хотите, добавьте чёрного молотого перца для пикантности.
Суп готов! Время наслаждаться.
Всем приятного аппетита! 😘
Спасибо за подписку и лайк❤️