Ингредиенты: Шампиньоны (крупные), Куриные сердечки в очищенном виде , Сметана 25% , Сливочное масло для тушения, Специи: соль, чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Куриные сердечки промываем и срезаем выступающие сосуды. Тушим на сливочном масле почти до готовности. Грибы чистим, моем, режем и так же тушим на сливочном масле. Затем соединяем сердечки и грибы, солим и тушим вместе минут 10-15
В сметану добавляем 2 ч.л. муки без горки. Хорошо перемешиваем, чтоб не осталось комочков. Добавляем специи и заливаем сердечки с грибами. Тушим на медленном огне до закипания.
Приятного аппетита!!!
