Пирожное "Картошка" - вкус детства

Вспоминаю своё самое лучшее советское детство и в памяти всплывает вкуснейший разливной квас из одноименной бочки, и ромовая баба и пирожное "Картошка". Это пирожное мы готовили на уроках труда в школе. Нашла рецепт, записанный неровным школьным почерком, и захотелось приготовить. Хотя классический рецепт я упростила.

Нам потребуется: готовое сахарное печенье грамм 300, сгущенное молоко (удобнее в пакете с дозатором), пачка сливочного масла, какао.

Масло должно размягчиться без термообработки (заблаговременно достаньте его из холодильника).

К маслу влейте сгущенку и хорошо размешать до получения однородного крема.

Печенье измельчить любым способом (на терке или блендером). Это пожалуй самый трудоёмкий процесс во всём рецепте.

Соединить печенье и крем. Слепить из полученной массы "картошечки".

Насыпать на тарелку какао, обвалять в какао каждую "картошечку". Да... Давали этому пирожному другое название, но оно, почему-то, не прижилось.

Выложить на блюдо, украсив сгущенным молоком в виде ростков картофеля. Поставить ненадолго в холодильник.

К чаю очень душевно получилось.

Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного.

#пирожное картошка рецепт #пирожное без выпечки #быстро приготовить #что приготовить к чаю #вкусное пирожное