Ленивый вариант бризоля с отварной курицей. Сытное, простое блюдо, которое готовится очень быстро.
Ингредиенты: яйца, майонеза, соль, отварного куриного мяса, сыра, помидора (примерно 60 гр), петрушки
Способ приготовления:
Яйца хорошо перемешать с майонезом и солью.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Огонь убавить на минимум. Вылить яйца и равномерно распределить по сковороде. Пока масса не "схватилась", выложить нарезанное мясо, помидор нарезанный кубиком (семена удалить, использовать только плотную часть) и зелень. Начинку слегка придавить лопаткой.
Когда яичная масса достаточно прожарилась, блинчик аккуратно перевернуть и посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой. Как только сыр расплавился, аккуратно свернуть рулетом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада фотоотзывам 🤗