Обязательно сохраняй рецепт, который понравился, чтобы не потерять, ведь Пасха уже совсем близко 😉
1. Самая простая глазурь
Проще не бывает: смешал 2 ингредиента и готово ✅
Нам понадобится: стакан сахарной пудры и 2-3 ст.л. жидкости, какая есть под рукой: вода, молоко или лимонный сок.
Мне очень нравится с соком лимона, потому что кислинка немного оттеняет вкус сладкой глазури.
В сахарную пудру постепенно добавляем жидкость, постоянно помешивая, до образования густой однородной массы.
Распределяем глазурь на остывший кулич.
2. Глазурь "Королевская"
Глазурь получается очень плотной и в данном рецепте используется белок.
Такую #глазурь очень хорошо использовать, если куличи "дали трещину" и получился не очень хороший верх.
Понадобится: 1 яйцо и 1 стакан сахарной пудры.
Отделить белок от желтка. Взбить белок миксером, постепенно добавляя сахарную пудру. Взбивать до растворения сахара.
3. Глазурь маршмеллоу
Самая новая и интересная глазурь в моей кулинарной книге)
Если уже надоел один и тот же вкус глазури, то она точно для Вас!
Понадобится: 50 гр. маршмеллоу, 20 мл. сливок, 45 гр. белого шоколада.
Нагреть сливки (не доводить до кипения❗️) и растопить в них шоколад.
Как только шоколад растопился, всыпать зефирки. Постоянно помешивая, довести до однородного состояния.
Снять с огня, немного остудить и смазать #куличи.
Приятного аппетита!!!