После того, как я перестала покупать магазинные конфеты, возник резонный вопрос о том, с чем теперь пить чай. Я стала готовить различные домашние сладости.
Стараюсь выбирать рецепты попроще и с доступными для меня продуктами.
Я очень люблю финики. Мне нравится даже просто пить чай с финиками.
А недавно я стала готовить необычные конфеты из фиников.
Для приготовления конфет я беру:
- Финики(уже без косточек) – 300 гр
- Банан (крупный) – 1 шт.
- Овсяные хлопья – 100 гр
- Кокосовая стружка
- Какао
Как приготовить конфеты из фиников
1. Финики я покупаю, как обычно с косточками, но для приготовления конфет, я их чищу и взвешиваю уже без косточек.
2. Бананы чищу от кожуры и ломаю руками на крупные куски.
3. В чаше комбайна я смешиваю финики и бананы до состояния пюре.
4. Овсяные хлопья измельчаю на кофемолке.
5. В глубокой миске смешиваю бананово-финиковое пюре и молотые овсяные хлопья.
Дальше готовлю два вида конфет:
1. Кокосовые
2. Шоколадные
Кокосовые конфеты
Чайной ложкой зачерпываю получившуюся у меня конфетную массу, обваливаю в кокосовой стружке и формирую аккуратный небольшой шарик.
Шоколадные конфеты
А вот шоколадные конфеты можно приготовить двумя способами:
Способ 1
Точно также чайной ложкой беру и зачерпываю получившуюся конфетную массу, но обваливаю в какао, формирую аккуратный небольшой шарик.
Способ 2
Для получения ну очень шоколадных конфет (я их в шутку даже называю трюфелями) нужно прямо в конфетную массу одновременно с молотыми овсяными хлопьями добавить несколько чайных ложек какао. Потом также обвалять их в какао.
Такие домашние конфеты можно примерно 3 дня хранить в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере.
Поставьте, пожалуйста, этой статье лайк (пальчик вверх), оставьте свой комментарий, я приветствую общение, обмен мнением и опытом.
Подпишитесь на мой канал ЗДЕСЬ для того, чтобы не потерять меня среди тысячи других авторов