Моя мама каже на них «а-ля котлетки». Коли готувала в перший раз, то задоволені були усі. Це дуже смачно! А головне швидко, займає меньше 30-20 хвилин.
Ингредиенты: Плавленого сиру, яйця, Борошна, часнику, Паніровка, за смаком Сіль та чорний мелений перець, Улюблений соус (в прикусу с ленивиками)
Способ приготовления:
Натерти плавлений сир на терці (я брала мілку).
Розбити яйця в миску до натертого сиру.
Додати 3-5 столових ложок борошна у масу
Додати часник по бажанню, та сіль з перцем.
Замішати тісто ложкою. Якщо тісто дуже рідке, додавайте спочатку 3 або 4 ложки борошна, а потім до густої маси, якщо потрібно. Але не переборщіть!
Коли маса готова, то підготуйте паніровку. Можна брати і муку, краще паніровочні сухарі.
Щоб тісто не прилипало до рук, змочіть їх водою. Після беремо по середньому шматочку тіста, обвалюємо в сухарі (якщо у вас борошно, в нього) та кладемо на розігріту маслом сковорідку. Смажити з 2 сторін до золотої скоринки. І так до кінця тіста.
Коли все готово, їжте або просто з улюбленим соусом, або з любою їжею. Для красивої подачі, можете прикрасити зеленню. Смачного друзі!