По этому рецепту котлеты получаются пышные и нежные Очень вкусные.
Ингредиенты: свиной фарш, яйцо, тертый твердый сыр, репчатого лука, сметаны, белого хлеба, молоко для замачивания белого хлеба, сладкая красная молотая паприка, куркума, сушеный укроп, соль , панировочные сухари, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Лук мелко порезать, жарить до золотистого цвета, остудить и положить в фарш (у меня готовый свиной фарш). Также положить в фарш сырое яйцо, сметану, приправы.
Ломтики батона замочить в молоке, а затем пробить блендером и добавить в фарш Твердый сыр натереть на терке и добавить в фарш. Посолить. Вымесить тщательно, сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и жарить на разогретой сковороде. Приятного Вам аппетита!