Завтрак должен быть преимущественно белково- жировым и немного углеводов.
И первый кусок с белка, потом с жира .
Когда вы кусаете первым белок, вы запускаете в работу полностью весь желудочно - кишечный тракт .Вы включаете выработку соляной кислоты в желудке, вы включаете кишечный сок. Также начинает вырабатываться сок поджелудочной железы, также открывается желчный с выделением желчи и подготовкой уже для расщепления жира, если он дальше будет на тарелке. Потом можно переходить к другим макрнутриентам.
