Продолжается пост, надо что- то постное готовить. Выручает меня плов, готовится быстро, получается вкусным и сытным. Для плова необходимо: рис- 250 г лук репчатый- 1 головка морковь- 100г изюм- 150г курага-150г чернослив-150г томатная паста- 50г соль-по вкусу масло растительное- 50г 1.замачиваем сухофрукты: курагу изюм чернослив моем рис, мелко нарезаем лук и натираем морковь 2. обжариваем лук с морковью на растительном масле 3. добавляем в сковороду мытые сухофрукты 4. сверху распределяем по поверхности сухофруктов рис 5. наливаем горячую воду с верхом, солим и добавляем томатную пасту 6. тушим под крышкой минут 20, добавляем около стакана воды и тушим еще минут 5. Все, плов готов! Приятного аппетита!!!
Продолжается пост, надо что- то постное готовить. Выручает меня плов, готовится быстро, получается вкусным и сытным.
Для плова необходимо:
рис- 250 г
лук репчатый- 1 головка
морковь- 100г
изюм- 150г
курага-150г
чернослив-150г
томатная паста- 50г
соль-по вкусу
масло растительное- 50г
1.замачиваем сухофрукты:
курагу
изюм
чернослив
моем рис, мелко нарезаем лук и натираем морковь
2. обжариваем лук с морковью на растительном масле
3. добавляем в сковороду мытые сухофрукты
4. сверху распределяем по поверхности сухофруктов рис
5. наливаем горячую воду с верхом, солим и добавляем томатную пасту
6. тушим под крышкой минут 20, добавляем около стакана воды и тушим еще минут 5.
Все, плов готов! Приятного аппетита!!!