Самые популярные рецепты драников
Драники - вкусное блюдо. Готовить их можно с картофелем, кабачками, тыквой, яйцом, сыром, фаршем, с овощами, зеленью.
Рецептов приготовления драников много.
Драники с кабачком
Необходимые ингредиенты:
- 5 картофелин;
- Небольшой кабачок;
- Репчатый лук;
- Яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- Соль, перец - по вкусу.
Картофель, кабачок и лук трем на терке. Добавлять в картофель лук надо для того, чтобы он не темнел. Добавляем яйцо, соль, перец, муку и хорошо перемешиваем.
Выкладываем полученную массу ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с обеих сторон.
Драники со шпинатом и укропом
Нам понадобится:
- 0,5 кг картофеля;
- Репчатый лук;
- Шпинат;
- Укроп;
- Яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- Соль, перец - по вкусу.
Картофель и лук трем на терке. Добавляем яйцо, измельченную зелень. Солим, перчим. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Полученную массу ложкой выкладываем на разогретую с маслом сковороду и обжариваем драники с двух сторон.
Драники с сыром и сметаной
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг картофеля;
- Репчатый лук;
- 100 г сыра;
- 3 ст. л. сметаны;
- Укроп;
- Петрушка;
- 2 ст. л. муки;
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Картофель, лук и сыр трем на терке. Добавляем сметану и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем. Добавляем муку и еще раз перемешиваем.
Жарим дранике на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
Больше простых и вкусных рецептов драников ищите в нашей статье в блоге. Читайте статью, подписывайтесь на нас, делитесь мнением в комментариях. И приятного вам аппетита!