⠀
Ну какой же это вкусный, нежный и в то же время достаточно низкокалорийный пирог!
⭕️К/Б/Ж/У на 100 гр. - 135/14/4/10
Ингредиенты на стандартный большой пирог. Можно уменьшить количество ингредиентов и приготовить пирог на сковороде. Только техника исполнения немного будет отличаться 😉
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔹кукурузная мука ц/з - 55 гр.
🔹рисовая мука ц/з - 90 гр.
🔹яйцо - 7 шт. (4 в тесто, 3 - в начинку)
🔹грудка индейки или куриная - 350 гр. (вес сырой)
🔹мягкий творог 0% (или можно взять больше жирность) - 400 гр.
🔹сыр легкий - 75 гр.
🔹соль - 1 ч.л. (в тесто)
🔹сода - 1/3 ч.л.
⠀
3 яйца отвариваем до готовности. Индейку нарезаем кубиками и тушим или обжариваем на сухой сковороде со специями (соль, перец, сухой чеснок) почти до готовности.
Делаем тесто: 4 яйца смешиваем с мягким творогом, добавляем сыр тертый на крупной терке, соль, затем 2 вида муки и соду. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Консистенцию теста можете подглядеть в карусели➡️
⠀
На силиконовую форму без масла выкладываем половину теста и распределяем. Затем выкладываем индейку и нарезанные яйца. Заливаем второй частью теста, также разравниваем, чтобы начинка была полностью прикрыта тестом.
Выпекаем при 180* в разогретой духовке до готовности. Готовность проверяем зубочисткой. Оставляем остывать на решетке, чтобы пирог не впитал влагу.
#рецепт курника #рецепты здорового питания #рецепты для похудения #рецепты для здоровья #нутрициолог #нутрициология #пп рецепты #здоровье #еда дома #пирог