Легкий и нежный, этот салат станет прекрасным выбором на ужин. Полезно и очень вкусно! Рецепт рассчитан на 4 порции.
📝 Ингредиенты:
🔹 200 граммов кальмаров;
🔹 200 граммов шампиньонов;
🔹 100 граммов фунчозы;
🔹 100 граммов репчатого лука;
🔹 соль по вкусу;
🔹 черный молотый перец по вкусу;
🔹 4 столовые ложки растительного масла;
🔹 1 столовая ложка яблочного уксуса;
🔹 1/4 штуки лимона.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Шампиньоны и репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2️⃣ Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте грибы и лук и обжарьте до золотистого цвета.
3️⃣ Для заправки смешайте растительное масло, яблочный уксус и лимонный сок, а также соль и перец по вкусу.
4️⃣ Залейте фунчозу 1 литром кипятка и оставьте на 7-8 минут, периодически помешивая.
5️⃣ Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
6️⃣ Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду и варите в течение 3 минут с момента закипания.
7️⃣ Готовых кальмаров нарежьте тонкими полосками.
🔥 Соедините в салатнике все ингредиенты, сдобрите заправкой и тщательно перемешайте. 🍽️ Приятного аппетита!
________________________
Купить кальмара можно в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас шикарный выбор дикой северной, дальневосточной и якутской рыбы и морепродуктов.
Дикоед - самая натуральная еда!
#рецепт #кулинария #кальмар #салат #салат с кальмарами #фунчоза #салат с фунчозой