Ароматная, сочная и нежная рыбка. Таким способом можно готовить на решётке на углях.
Ингредиенты: скумбрия замороженная, кориандра, паприки, Соль , молотого черного перца, перца чили, оливкового масла
Способ приготовления:
Скумбрию почистить и разделить на филе. В мисочке смешать все специи и масло. Этой смесью смазать филе рыбы.
Наколоть на шпажки и выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой духовке при t 170 С 10-15 минут, до золотистого цвета. Подавать можно с кус-кусом.
#Приятногоаппетита!