Впереди Пасха и многие, конечно же, будут красить яйца. Но какие купить: С1, С2, С3 или десяток отборных?
В одной из прошлых статей я писала, что стараюсь не покупать отборное яйцо. Ведь большие яйца несут взрослые курицы, в организме которых уже накопилось много различной химии. Намного безопаснее приобретать яйца поменьше от молодых кур. По данным Росконтроля, в яйцах первой категории более оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот, чем в отборных.
Если с безопасностью всё понятно, то десяток какой категории приобретать экономичнее?
В комментариях одна из читательниц привела собственные расчеты, по которым выходит, что выгоднее, исходя из цены за килограмм, покупать всё же отборные яйца. Но я решила всё посчитать сама. Зашла в несколько разных магазинов, чтобы сравнить цены: была и в “Монетке”, и в “Магните”, и в “Пятёрочке”. Стоимость десятка везде примерно одинаковая. Ниже я разместила фото из магазина “Магнит”.
На полках стояли яйца первой и второй категории, а также отборные. К сожалению, С3 я так и не нашла. Очень интересно - почему их не продают? Куда они исчезли? Может вы знаете ответ на этот вопрос, напишите, пожалуйста, в комментариях.
Ну так вот, что касается цен, отборное стоит 86,99, С1 - 77,99, С2 - 74,99. Возьмем средний вес по каждой из категорий. Разбег может быть вот таким:
- С-3 самые маленькие, весят от 35 до 44,9 г
- С-2 от 45 до 54,9 г
- С-1 от 55 до 64,9 г
- О - отборное яйцо от 65 до 74,9 г
Но мы определим вес отборного яйца в 70 грамм, С1 - в 60 грамм, С2 - в 50 грамм. Выходит, что, покупая десяток каждой из категорий, мы приобретаем:
- 700 грамм отборного яйца за 86,99
- 600 грамм С1 за 77,99
- 500 грамм С2 за 74,99
Если бы мы покупали по килограмму яиц каждой категории, то яйца С2 обошлись бы в 149,98, за кило С1 отдали бы 129,98. А вот за килограмм отборных заплатили бы 124,27.
Да, соглашусь, выгоднее покупать яйца побольше. Чем они меньше, тем выходят дороже. Может, и поэтому в магазинах сейчас не найдешь яйца третьей категории? Как думаете?
Напоследок хочу привести расчеты читательницы. К сожалению, не знаю, в каком городе она живет. Но цены у нее выше, чем у нас, в Магнитогорске:
“По соотношению массы 1 десятка яиц и их стоимости. За СО весом 70 гр яйца (десяток 700 гр) стоимость у нас 97 руб, а С2 (к сожалению, С3 не нашла) весом яйца 50 гр (десяток 500 гр) стоит 80 руб. В пересчете на килограмм выходит соответственно 138 и 160 руб”.
А вы яйца какой категории обычно берете? И какие купите на Пасху? Поделитесь в комментариях!