Приветствую всех! Не скажу, что неожиданно. Даже очень так и хотелось). Да, мне хотелось кабачков. Во-первых, мы их любим, во-вторых, проживая в квартире, каждый раз думаю, что б такое приготовить к ужину. А в летнее время, живя в деревне и выращивая в том числе и кабачки, такой вопрос возникает знааачительно реже. И в-третьих, выращиваем мы их всего второй год, но я научилась разнообразию в приготовлении.
Добавляю в супы, в мясные котлеты, в тушёные блюда. Икра, оладушки, запеканки, котлеты овощные - неполный перечень. Ещё мариную, солю, малосолю. Варю варенье и делаю типа ананас. И мне все это ооочень нравится))). И пока нам все это по силам))). Одни соседи, кстати, собирают свой уражай кабачков тачками. С горкой! Но они приезжают на выходные. А мы небольшими сумками. Угощаем других соседей, у которых вообще не сажены. И справляемся)))
Всем здоровья и оптимальных уражаев)
.
