Возьмите на полкилограмма куриной печени 1 луковицу и морковку, 100 грамм кетчупа, соль, перец, растительное масло, любимые специи по вкусу.
Обжарьте до полупрозрачности в растительном масле тонкие полукольца лука, добавьте на сковороду тертую морковку, а еще через пару минут – кусочки печени. Перемешайте блюдо.
Когда печень изменит цвет, налейте кетчуп, слегка разведенный водой. Добавьте соль, перец, любимые приправы. Можно 1-2 щепотку сахара. Накройте сковородку крышкой, тушите блюдо минут 7 на медленном огне.
Чтобы проверить печень на готовность, разломите кусочек вилкой – мясо должно быть серого цвета, без розовых или красноватых участков.
Когда подливка загустеет, можно подавать печень к столу.#еда #рецепты #продукты #питание #кулинария
Дорогие читатели, если вам понравилась статья ставьте лайки, и пишите комментарии.
Подписывайтесь на мой канал мне будет приятно.