Найти в Дзене

Сельская столовая моего детства.

Когда я уже не ходила в сад, но ещё не доросла до школы, я любила ходить к маме на работу. Ее кооперативная бухгалтерия находилась на другом конце села, поэтому на обед мы шли не домой, а в сельскую столовую. В любое время года там было очень много посетителей, но особенно много их было в период с конца весны до середины осени, потому что в это время непрерывно шла работа на полях. Ближе к полудню возле здания столовой стояли десятки комбайнов, грузовых автомобилей, тракторов, в том числе гигантских К-700. В помещении толпилось столько народу, что ребенку можно было заблудиться, как в общественном транспорте в час пик. Когда подходила наша очередь, мама заказывала мои любимые котлеты с любым гарниром и бесподобным подливом и компот. Когда я стала старше, зимой я сама ходила в эту столовую с трехлитровой стеклянной банкой за молоком, когда наша корова ещё не доилась. В холле стояли 40литровые фляги с молоком, из них разливали молоко. Помню, как летом рано утром, пока солнце ещё б

Когда я уже не ходила в сад, но ещё не доросла до школы, я любила ходить к маме на работу. Ее кооперативная бухгалтерия находилась на другом конце села, поэтому на обед мы шли не домой, а в сельскую столовую.

Просторный обеденный зал.
Просторный обеденный зал.

В любое время года там было очень много посетителей, но особенно много их было в период с конца весны до середины осени, потому что в это время непрерывно шла работа на полях.

Ближе к полудню возле здания столовой стояли десятки комбайнов, грузовых автомобилей, тракторов, в том числе гигантских К-700.

В помещении толпилось столько народу, что ребенку можно было заблудиться, как в общественном транспорте в час пик.

Когда подходила наша очередь, мама заказывала мои любимые котлеты с любым гарниром и бесподобным подливом и компот.

Котлетка с " пюрешкой".
Котлетка с " пюрешкой".

Когда я стала старше, зимой я сама ходила в эту столовую с трехлитровой стеклянной банкой за молоком, когда наша корова ещё не доилась. В холле стояли 40литровые фляги с молоком, из них разливали молоко.

Молоковоз.
Молоковоз.

Помню, как летом рано утром, пока солнце ещё было только над горизонтом, по улице проходила лошадь, с телегой. Все хозяйки выходили и выносили молоко, сдавали. А как производилась оплата - даже не знаю.

Когда я уже взрослая жила в городе, выяснилось, что одна из коллег в студенчестве приезжала в наше село на уборку картофеля, и она с восторгом рассказывала, что нигде так вкусно не кормили, как в нашей столовой. Мне было очень приятно это слышать, ведь я тоже так считала.

Студенты в поле.
Студенты в поле.

Сейчас в здании столовой находится кафе, которое очень популярно среди ближайших деревень, потому что оно за счёт своей площади очень вместительное, там проводят юбилеи, свадьбы, вечера выпускников. А в обычные дни там также можно пообедать, и там же пекут вкусный хлеб, который поставляют в наши маленькие детские сады и школы, и разнообразную выпечку, золотистые шаньги, чебуреки, пирожки с самой разнообразной начинкой, кулебяки, и узбекскую самсу, и татарские беляши и ейчпочмаки, потрясающие пироги с картошкой, мойвой, капустой. И лучше поторопится, потому что моментально раскупают.