Очень уж я люблю выпечку, вот нельзя, а люблю. Муж - искуситель затеял свой фирменный пирог из брюшек семги. Шедевр просто, а не пирог. Печется именно из брюшек, это самая жирная часть рыбки, пирог полностью пропитывается рыбой, жирный, ароматный.
Немного конечно, приходится потрудиться, очистить эти брюшки от кожи с чешуей, но оно того стоит. Можно брать свежие, но и соленые тоже нормально, тесто только меньше солить нужно.
Пирог из сдобного дрожжевого теста. В начинку брюшки, лук, припущенный на сливочном масле, можно добавить рис. Было очень вкусно, съели.
Подписана на много каналов, все пекут вкусняшки, а я - то чем хуже? Тоже испекла. Рецептом поделилась замечательная девушка Катюша, рецепт тут. Я конечно все ингредиенты убавила в 4 раза, ну куда нам? Мы только вдвоем, но, тем не менее, получился вкусный пирог с грибами.
Теста совсем мало у меня получилось, а начинки очень много, мне надо грибы есть, их много, а скоро уже новые будут. Да я верю, что лето придет, и к нам на крайний север.
Считаю свои расходы.
Брюшки семги 0,640*540=346 рублей.
Сгущенное молоко уже 130 рублей.
Чай 55+95=150 рублей.
Паприка простая 2*20, копченая 2*35 на 110 рублей.
Сардина 116 рублей.
Кукуруза 113 рублей, делала салат с крабовыми палочками, долго уже лежали в холодильнике. Покупала для роллов, все не использовала сразу.
Маргарин 38 рублей.
Итого 1003 рубля.
Всего с 21 марта на продукты потрачено: 16 812 рублей.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка
А я буду рассказывать вам о жизни на крайнем севере, о наших ценах и о том, что мне удается вырастить в зоне экстремального земледелия.
Моя прошлая статья:
#сибирь #цены на продукты #крайний север #жизнь на севере #выпечка к чаю #пироги в духовке #