#разом #пісністрави
Ингредиенты: сухого рису, гарна цибулина, велика морква, Сіль, перець, приправи, Олія для пасерування овочів, кунжуту
Способ приготовления:
Рис добре промити, залити водою на 2 пальці зверху і поставити варитися до готовності у підсоленій воді. Коли закипить зняти кришку.
Якщо хочете мати виражений смак кунжуту у страв, підсмажте його на сухій сковороді і відкладіть. Якщо ні, посмажие цибулю, додайте до неї моркву, потушкуйте.
Тоді у овочі додайте спеції і приправи + кунжут. І ще трошки все потушкуйте. Смажений же кунжут, викладайте у рис, разом з готовими овочами. Не тушкуючи його.
Все гарно вимішайте, закрийте кришкою і дайте настоятись для рису. Багато олії в овочі не давайте, тоді рис буде прекрасно тримати форму.
Затишку нам усім. Нехай вам смакує.