История собственного опыта
Моя нежная, но крепкая привязанность к ароматному свежесваренному напитку из кофейных зёрен родилась задолго до идеи о покупке кофемашины. В те времена кофе заваривали по-простому. Засыпали в кофемолку, перемалывали до порошкообразного состояния, перекладывали в уютную кружку, заливали кипятком и выжидали минуту-другую. Оставалось добавить сахарку, устроиться в любимом кресле и маленькими глоточками смаковать обжигающую жидкость.
На сцену выходит её Величество Джезва
Кто бы мог подумать, что в те дни я использовала тот самый вариант приготовления, который восходит корнями аж к Эфиопии 9-го столетия нашей эры? Поистине новое — хорошо забытое старое. К тому же, если оглянуться назад и вспомнить, через какие этапы проходила моя любовь к эликсиру бодрости, то она сильно напоминает эволюцию способов заваривания в мире.
Как вы уже могли догадаться, дальше пошла в ход турка. Однако, несмотря на все старания, пристальное изучение опыта предшествующих поколений и советы бывалых кофеманов, результат был весьма далёк не только от совершенства, но и от мало-мальски приемлемого вкуса. Предприняв немало попыток и напрасно потратив не один килограмм зерна, я забросила это бесполезное для себя занятие.
Быть может дело в хронической «криворукости» или в чём-то ином, но с джезвой я так и не подружилась. А тем временем начали появляться премиальные сорта кофейных зёрен и хотелось подобрать достойный вариант заваривания. Сказано-сделано!
Капельная кофеварка — ещё один шаг навстречу прогрессу
Изобрели сие приспособление в 19 веке. Суть процесса приготовления заключается в прохождении воды разной степени нагрева через молотую кофейную субстанцию. В зависимости от времени экстракции получается слабый, средний или крепкий кофе. Что поделать, но и этот способ не снискал у меня большой любви по причине высокой нестабильности результата.
Вкус каждый раз выходил непредсказуемый и не всегда тот, который способен доставить удовольствие. К слову сказать перепробовала я разные модификации кофеварок: гейзерные, капсульные, рожковые. Однако везде степень вовлечённости человека в процесс была слишком очевидной. Работы становилось всё больше и больше, а времени на кофейные эксперименты всё меньше и меньше.
И вот тогда-то и посетила впервые мысль о покупке аппарата, который возьмёт на себя все хлопоты по варке вкусного кофе. Идея была очень соблазнительна и манила своей новизной. Поначалу хотелось чего-то грандиозного. Машину с возможностью приготовления чуть ли не всех видов напитков. Немного поразмыслив, буйство желаний немного поутихло и сформировалась конкретная цель. Купить простую кофемашину со встроенной кофемолкой и капучинатором.
Автоматическая кофемашина как венец прогресса
Появление на кухне новенькой помощницы позволило по-новому взглянуть на процесс варки кофе, а самое главное насладиться богатым незабываемым вкусом. И при этом не нужно простаивать рядом с ней, контролируя процесс. От момента включения самой машины в сеть до появления в чашке ароматного напитка проходит меньше минуты. Ну разве это не наслаждение?
Кофемашина Krups Essential EA810870. Обзор основных функций и возможностей.
Даже спустя два года понимаю, что выбор сделала правильный. Теперь у меня есть кофемашина, которая обладает простой конструкцией из разряда нечему ломаться. Не требует повышенного к себе внимания и обеспечивает предсказуемый стабильный результат.
Может вам тоже будет полезен мой скромный опыт и соображения относительно выбора кофемашины. Напишите, есть ли у вас кофемашина, какой она марки и устраивает ли её работы. Уверена, что эта информация может помочь тем, кто только раздумывает над выбором своей первой кофейной помощницы.
Желаю всем отличного настроения и только выгодных покупок!