Чтобы чувствовать себя комфортно на протяжении всего дня, приём пищи должен быть сбалансированный. Что это значит? Желательно чтобы каждый приём пищи включал в себя все группы продуктов.
1. Углеводы (преимущественно медленные)
2. Белки
3. Жиры
4. Молочные продукты
5. Овощи и фрукты
Идеально если по принципу здоровой тарелки вы организуйте хотя бы 2 приёма пищи , например, обед и ужин. А на завтрак и перекусы, можно включать продукты, которые не вошли в здоровую тарелку ( сыр, молочные продукты, хлеб, фрукты, десерт).
Посмотрите на разные варианты тарелок. Чтобы вы добавили или наоборот убрали из своей здоровой тарелки?
1. На данной тарелке представлены 3 группы продуктов: белки и овощи, жиры ( в составе котлет, возможно растительное масло в овощах). Какой основной минус? Здесь отсутствуют медленные углеводы ( крупы, макароны из твёрдых сортов, зерновой хлеб). После такого приёма пищи вскоре снова захочется перекусить. Углеводы основной источник энергии.
2. Что не хватает этой тарелочке? Здесь есть медленные углеводы, белок, жиры, но очень мало овощей. На долю овощей, должно приходиться 1/2 тарелки. Овощи и фрукты основные источники клетчатки, витамин, микроэлементов.
3. Такой вариант скорее можно отнести к перекусу. Маленькое количество овощей, отсутствие белка. Чувство голода возникнет через 1,5- 2 часа, после такого приёма пищи. Длительное насыщение дают не только углеводы, но и белковая пища. Такой вариант можно дополнить не только мясом или рыбой, можно добавить яйцо, орехи, творог, фрукты.
4. Прекрасный вариант сбалансированного рациона. Количество овощей можно увеличить. Что мне нравится, к овощам добавлены фрукты в идеальной пропорции. Если на долю овощей отводится минимум 400 г, на долю фруктов 100 г.
Какая тарелочка понравилась вам больше? Довольны своим рационом? Ведь главное в контроле веса это чувство насыщения.