Закуска из лаваша с сосисками и сыром. Готовится за считанные минуты. Получается закуска вкусная и хрустящая. Нравится всем. Хрустите на здоровье!
Нам понадобится:
Сосиски
Лаваш армянский
Сыр тертый 30-50гр.
Яйцо
Зелень укропа
Масло растительное для жарки
Шпажки бамбуковые
Нарезаем мелко зелень укропа
Взобьем вилкой яйцо
Нарезаем лаваш на полоски шириной с размер сосиски и длиной около 20см.
Смазываем лаваш яйцом, чтобы он не был сухим
На край лаваша кладем немного зелени
Кладем сосиску и заворачиваем в рулет
Край лаваша промазываем яйцом, чтобы лаваш не расклеился
Нарезаем рулет на несколько равных роллов. Размером примерно 2 - 2.5 см
Нанизываем роллы на шпажки как показано на фото
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем шпажки со всех сторон
Сверху посыпаем тертым сыром. Даем ему немного расплавится и подаем горячие хрустящие шпажки с сосисками к столу
Приятного аппетита!
Видео версию рецепта можно посмотреть здесь⤵️
https://zen.yandex.ru/video/watch/6236d3dfc0d1f06301681b0e