Рецепт:
Рыба(у меня минтай)- 1 кг
Соль. перец- по вкусу
Кляр:
Майонез- 300 мл
Яйца- 5 шт
Мука- 10-12 столовых ложек
Соль, перец- по вкусу
Чистим, моем и режем рыбу на порционные кусочки, лучше сделать филе, вытащив кости.
Смешиваем все ингредиенты для кляра.
Обмакиваем каждый кусочек в кляр и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита))
