Всем привет! Да, друзья мои, не прошли даром уроки рукоделия в Долголетии! Собираясь в гости, украсила свое блюдо салатом листовым. Вспомнила, какие розочки из блинчиков вертели мы. Вот и закрыла им прогал между кабачками в центре. Вообще все, кроме риса и мяса в этом блюде со своего огорода. И это, безусловно, особенно приятно. А уж запах свежесрезанной кинзы, укропа, лучка-чесночка и вишенка на торте- базилик со своим невероятным ароматом!
А фаршировать кабачки можно всем, что в доме есть. У меня фарш свиной с рисом, помидорчик в серединке кабачка и тёртый сыр с чесноком сверху. Соус с томатной пастой и немного горчицы. Майонеза и сметаны не оказалось, да я и не расстроилась). Собственно, и все. В духовку на полчаса 200° и 30 мин. А вот сыром с чесноком я посылала как раз через эти полчаса и ещё минут на 20, температуру снизила до 180°. И все! Рекомендую, не пожалеете)
Всем здоровья и приятного аппетита!