А кто ж их моет? Купили на рынке красивые, чищенные и высыпали в вазочку-конфетницу. Оттуда сразу в рот. Однако, орехи – не конфеты, мыть их нужно и вот почему.
Раскрываем секреты:
Для того, чтобы снизить процент порчи, не только сухофрукты, но и орехи часто обрабатывают диоксидом серы (добавка Е220).
А как хранятся орехи вы представляет? В мешках. Совсем не стерильных, что естественно. Осколки скорлупы, какашки грызунов, высохшие насекомые и мошки нередко оказываются соседями самых аппетитных ореховых ядрышек.
Из сказанного заключаем: мыть нужно. Обязательно.
Читайте также: Про орехи: порция свыше 100 граммов может стать причиной диареи и пагубно повлиять на печень
Как мыть орехи правильно?
Без фанатизма. Достаточно пару минут, под струей проточной воды. После мытья их следует съесть в течение дня. Впрок мыть не стоит, иначе орехи заплесневеют.
Материалы по теме:
Как есть хлеб, чтобы похудеть
Пять продуктов, которые помогают очистить организм от никотина
Профилактика диабета 2 типа: пять продуктов от высокого сахара
Чтобы найти интересующие вас тексты и записаться на прием к врачу, заходите на главную страницу портала Здоровье на Кубани.RU