Вкусные и сытные постные котлеты. #пост #веган #котлеты #чечевица
Ингредиенты: зелёной чечевицы, луковица, картофелина, чеснока, соль и приправы
Способ приготовления:
🔰Чечевицу замочить на ночь (не жалейте воды, у меня впиталась вся). 🔰Утром промыть и,дать хорошо стечь воде. 🔰Измельчить чечевицу в блендере. 🔰Картофель натереть на мелкой терке, добавить к чечевице.
🔰Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. Добавить к чечевице. 🔰Посолить, добавить по желанию специи (у меня кориандр). Хорошо перемешать фарш.
🔰Влажными руками слепить котлеты и обжарить на растительном масле на среднем огне. Жарить с двух сторон под крышкой. Готовые котлеты прекрасно держат форму.