Привет всем любителям пива! Наступил один из лучших праздников - День Космонавтики, и, конечно, хотелось бы не только отведать тематического пива, но и послушать чудесные песни главы Роскосмоса Дмитрия Рогозина. К сожалению, их у Яндекса не оказалось, поэтому врубаем новый петрозаводский рок и достаем скафандры. Поехали!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Московская крафтовая пивоварня «Main Rule» впервые появляется у меня на канале. Коллеги Игорь и Антон были простыми сотрудниками IT-компании, но в один прекрасный день решили варить пивко. Вскоре стало понятно, что день не такой уж прекрасный, ибо выпал он на февраль 2020 года, аккурат перед самым началом приснопамятного локдауна, вызванного треклятым вирусом. Но Игорь и Антон оказались парнями не промах, и первая же их варка вышла удачной. А дальше - больше. Производство разрослось, и сейчас линейка «Main Rule» насчитывает более 50 сортов. Взглянем на один из них.
Название: «Space Trick»
Стиль: Новоанглийский IPA (IPA - New England / Hazy)
#пивоварня : «Main Rule» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 6.9%
OG (Плотность): 17.2%
IBU (Горечь): 40
Хмель: HBC 630, Simcoe, Citra
Тара: Банка
Обзоры на продукцию «Main Rule» давно в ходу у моих пивных коллег, но в Петрозаводске я данную контору все никак не встречал. Зато недавно наткнулся на симпатичную банку с космонавтом, за которую с меня попросили всего-то 216 чеканных монет (со скидкой). Отсыпав приунывшей продавщице необходимую сумму, я с воодушевлением отправился на дегустацию.
Перспективная тройка хмелей, среди которых гордо возвышался до сих пор не переименованный HBC 630 (американцы совсем разленились), сулила много позитивных впечатлений. Правда, дата розлива - 7 февраля - слегка настораживала, но что ж поделать. Ключ на старт!
5 секунд, полет нормальный. Мутно-лимонный цвет без дрожжевой взвеси и прочих признаков испорченного NEIPA. Пышная шапка мелкозернистой пены долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
10 секунд, полет нормальный. В аромате переплетаются нотки манго, маракуйи и ананаса, посыпанного хвоей. Приятно, да и спирт не заметен.
30 секунд, полет нормальный. Вкус горько-сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой. К оттенкам аромата добавляется грейпфрут, и все становится еще интереснее. Солодовое тело вполне плотное, без провалов. Баланс выдержан хорошо, сладость «дружит» с горечью, без нареканий. Алкоголь, по-прежнему, не заметен, пиво очень питкое.
40 секунд, полет нормальный. В терпком послевкусии сталкиваются цедра грейпфрута, хвоя и тропики. На языке явственно ощущаются атрибуты Simcoe, и это здорово. Легкий хопберн в наличии. Финиш долгий и сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Как тебе такое, Илон Маск? Двухмесячный российский NEIPA оказался в полном порядке. Да, без каких-либо откровений или претензий на шедевральность, но за 216 рублей никто такого и не ждал. Просто NEIPA, просто хорошо. Первый полет с «Main Rule» прошел удачно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Если вам понравилось, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво