Рецепт подойдёт для любой мультиварки. Я готовила в Maruchi-47.
Продукты
Рис «Басмати» - 1 мультстакан
Кусочки курицы с косточками - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Изюм - 50 г
Тмин (семена) - 1 ч. л.
Настой шафрана - 2 ст. л.*
Соль - 1 ч. л.
Вода - 2 мультстакана
Растительное масло
*Настой шафрана можно заменить 1 ч. л. молотой куркумы
Приготовление
1. В мультиварку налить растительное масло. Установить программу «Жарка – Овощи» («Выпечка», «Жарка» в других мультиварках). В нагретое масло положить и обжарить кусочки курицы.
2. Добавить лук. Обжарить до прозрачности.
3. Затем морковь. Обжарить.
4. Положить изюм. Потушить до набухания. Программу отключить.
5. Добавить, промытый рис, настой шафрана (куркуму) и тмин.
6. Залить всё подсоленной водой. Установить программу «Ускоренное приготовление» (40 мин – время не изменяется). В других мультиварках – «Плов», «Быстрое приготовление» или «Крупы».
7. После сигнала плов готов.
Ещё рецепты плова: