Мене надихнули на цей рецепт шоколад та апельсини, адже саме в них, на мою думку, криється секрет щастя. #готую
Ингредиенты: борошна пшеничного, цукру, какао, шоколаду, Апельсинова цедра, апельсинового соку, молока, розпушувача
Способ приготовления:
Всипте в молоко цукор. Підігрійте трішки, постійно помішуючи. Остудіть.
Змішайте сухі компоненти: борошно, розпушувач, какао-порошок.
Влийте в сухі інгредієнти молоко із цукром. Ретельно перемішайте. Тісто, що вийшло, повинно бути густіше сметани.
Натріть шоколад. Підготуйте цедру апельсина. Все змішайте разом із тістом.
Потім влийте апельсиновий сік. Швидко перемішайте із тістом. Консистенція суміші повинна стати рідшою і плавно стікати з лопаточки.
Тісто вилийте у змащену олією форму і випікайте протягом 45 хвилин при 180 градусах.
Коли кекс буде готовий, то дайте можливість охолонути у формі. Тільки потім дістаньте з форми і викладіть на блюдо. Присипте цукровою пудрою. Прикрасьте апельсиновими часточками. Подавайте випічку до чаю, кави. Смачного.