Друзья! Предлагаем вашему вниманию очередной необычный слоёный закусочный торт! Или торт-салат. Штука, явно заточенная под гостей, для чего и делали. Хотя, если решите порадовать себя любимых, то в самый раз: довольно быстро, относительно не дорого и, безусловно, вкусно!
Подавали, порезанный порционными кусочками, и не успели снять в тарелке. Умяли в момент!
Начнём с составляющих:
- лаваш – основа нашего тортика. Количество зависит от желаемой высоты;
- 2 вида сыра: творожный и с синей или зелёной плесенью, т.е. острый, с резким вкусом. По 100 грамм. Наши белорусские друзья не подвели;
- грецкие орехи грамм 40-50;
- консервированный ананас. Смотрите по консистенции, мы добавляли понемногу;
- 100 гр ветчины для завтрака;
- тёртый голландский или российский сыр;
- майонез.
Дальше всё очень и очень просто.
Ингредиенты порезали кубиками подходящего размера. Тут, как говорится, на свой вкус. Орехи перетёрли в ступке. Творожный сыр выложили ложкой (внизу, под другими ингредиентами). Мы всё сгрузили в чашу тестомеса, но можно, естественно, мешать и вручную или миксером на самой малой скорости.
Начинаем добавлять майонез и перемешивать так, чтобы не измельчить в мусс. Следим за консистенцией. Нужно, чтобы получился эдакий густой соус с кусочками ветчины и острого сыра. А! Ну и ананаса.
Вот забыл сказать. Немного сыра творожного нужно оставить, чтобы сделать смесь обмазочную с майонезом. Надеюсь, майонез-то у вас остался? Или придётся бежать в магазин?))) Вот в таком виде ставим в холодильник на пару часов. Мы оставили на ночь, чтоб лучше пропиталось.
Перед подачей посыпаем сыром и украшаем на свой вкус. Эффект от таких тортиков сногсшибательный! Да! Подавали прям на доске: если холодильник позволяет, то очень удобно.
Почему я, кстати, их не люблю. Я готовлю какое-нибудь навороченное горячее блюдо, убиваю на это целый день, а тут все гости быстренько накидались закусочным тортом и к горячему уже потеряли интерес (((
Приятного аппетита!
Читайте также на нашем канале:
Торт-салат «Селёдка под плюшем»
Торт-салат из куриной печени
Торт-салат из креветок
Торт-салат из печени трески
Слоёный салат с «варёностями»
Шпротный торт-салат
Не бойтесь импровизировать в жизни и на кухне! Делитесь этим замечательным рецептом в соцсетях, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
#кулинарныеимпровизации, #еда, #рецепты, #кулинария, #праздничныйсалат, #владимирголовченко, #тортсалат, #холоднаязакуска, #ветчина, #красиваяподача, #салат,