Вкусный салат с кальмарами! И главное, очень быстрый и легкий. Я иногда ем только его на ужин и волне наедаюсь.
Я вообще люблю кальмары, но только если они качественные и правильно приготовлены. Как нужно варить кальмары, чтобы они получились вкусными, а не резиновыми, я рассказывала буквально на днях. Напоминаю для тех, кто пропустил:
А теперь показываю рецепт салата с кальмарами, сваренными как раз таким способом.
Как готовить
Кальмары варим, остужаем, промакиваем от лишней влаги (если этого не сделать, в салате будет вода – оно нам не надо) и нарезаем на полоски или на кусочки:
Яйца варим вкрутую и мелко рубим:
В салатнике смешиваем кальмары и яйца и добавляем к ним консервированную кукурузу (без жидкости):
Салат готов! Остается лишь заправить и перемешать. Для заправки можно использовать и майонез, и сметану. Но я делаю так: просто смешиваю классический йогурт (без добавок), горчицу и немного соли:
Мне кажется, что именно эта заправка сюда подходит лучше всего. Салат получается легким, вкусным и сытным! И красивый какой, посмотрите:
Что нужно
- кальмары – примерно 500 г
- кукуруза консервированная – 1 банка
- яйца – 6 шт
- йогурт без добавок – 120 г
- горчица дижонская – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
Вместо йогурта и горчицы салат можно заправить сметаной или даже майонезом. Как вам больше нравится!
Видеорецепт:
А вы любите кальмаров? Что обычно готовите из них?
Друзья, напоминаю, нам сейчас как никогда нужна ваша поддержка. Буду очень благодарна за любую активность на канале! Спасибо!
Ваша Юля.
Другие рецепты вкусных напитков смотрите по тегу #сладкий персик салаты
Подписывайтесь на мой канал в Телеграм!